Добрый день, дорогие подписчики! Запеканки из макарон — отличный способ использовать оставшиеся после ужина макароны. Они питательные и сытные, а приготовить их просто. Сегодня я расскажу, как сделать запеканку из макарон с яйцом и другими ингредиентами.
Пошаговый рецепт запеканки из сухих макарон с яйцом и колбасой
С таким блюдом справится даже юная хозяйка — это просто. Можно приготовить его только с сыром или добавить мясные продукты.
Вам понадобятся:
- 250 г молока 3,2% жирности;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. оливкового масла без запаха;
- 200 г рожков или спагетти;
- 250 г воды;
- 100 г твердого сыра;
- 200 г ветчины или колбасы (по желанию).
Выложите сухие макароны в форму.
Если используете ветчину или колбасу, нарежьте их брусочками и распределите по макаронам. Поперчите и добавьте любимые приправы.
Смешайте молоко с яйцами, водой и посолите. Если хотите использовать только молоко, возьмите два стакана — объем жидкости должен остаться прежним.
Залейте смесью запеканку и посыпьте натертым сыром.
Закройте форму фольгой, чтобы вода не выплескивалась. Уберите в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и оставьте запеканку в духовке еще на 20 минут, чтобы появилась золотистая корочка. Дайте немного остыть и наслаждайтесь!
Колбаса и сыр — всегда беспроигрышный вариант. Рекомендую попробовать другие варианты запеканок из макарон с колбасой и яйцом. Делитесь своими отзывами о том, что вам понравилось больше.
Без творога
- Время: 1 час.
- Количество порций: 4.
- Калорийность: 264 ккал / 100 г.
- Предназначение: завтрак.
- Кухня: СССР.
- Сложность: легкая.
Запеканку без творога называют «вермишелевой бабкой». Она напоминает детсадовскую запеканку, но готовится без творога. Это сладкое блюдо подходит для завтрака в качестве десерта и является питательным, насыщая так же быстро, как мясной аналог.
Ингредиенты:
- мелкая вермишель – 400 г;
- яйца – 9 штук;
- сливочное масло – 100 г;
- сахар – 200 г;
- сахарная пудра – 1 пакет (1-2 г).
Способ приготовления:
- Слегка отварите вермишель в течение 2-3 минут, чтобы она не слиплась. Откиньте на дуршлаг.
- К теплой вермишели добавьте масло, ваниль и сахар. Перемешайте.
- Взбейте яйца миксером до однородности и смешайте с другими ингредиентами.
- Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложите массу, выровняв поверхность.
- Выпекайте в заранее разогретом духовом шкафу при 180° около часа.
Вкусная макаронная запеканка с яйцом и ветчиной в духовке
Эта запеканка готовится быстро и легко, а также обладает насыщенным вкусом. Что еще нужно для обеда? Рекомендую попробовать и жду ваши отзывы по этому пошаговому рецепту.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
- 9 рецептов запеканки из макарон с колбасой в духовке или мультиварке
- 11 рецептов запеканки из вермишели в духовке: мясные и другие варианты
- Вкусная запеканка из макарон с сыром — рецепты для духовки и мультиварки
