Ингредиенты

• 250 г детского творожка (например, «Агуша классический»)
• 1 ст. ложка манной крупы
• 2-3 ч. ложки сахара
• 1 желток
• половинка банана (можно использовать целый)
• детское фруктовое пюре вместо соуса

Как приготовить

Смешайте творог и манную крупу, оставьте на 20 минут для набухания манки. Затем добавьте размятый банан. Взбейте желток с сахаром и добавьте к творожной массе. Вылейте смесь в форму слоем 1–1,5 см. Выпекайте при температуре 160-170°C до готовности. Запеканка должна быть слегка подрумяненной, но хорошо пропеченной, так как в составе есть сырой желток. Готовую запеканку полейте любимым фруктовым детским пюре без сахара.

Рецепты блюд из «Агуши» для малышей до года

Первые недели прикорма — это важный этап. Малыш, который до полугода питался только материнским молоком, начинает знакомиться с новыми продуктами, и его пищеварительная система постепенно адаптируется. В начале не стоит предлагать сложные блюда, но с 7–8 месяцев можно вводить новые вкусы. Продукты «Агуша» — отличная основа для кулинарных экспериментов, так как они проходят строгую проверку и изготовлены из качественных ингредиентов. Приготовление вкусных блюд из детского питания поможет заинтересовать малыша полезными продуктами, которые он не любит в чистом виде.

Дополнительная информация

Запеканка получилась нежной с банановым ароматом. Мы использовали классический творожок «Агуша», который не сладкий. Если творог сладкий или фруктовый, сахара можно не добавлять. Мои малыши не очень любят творог, но эта запеканка им понравилась, особенно сыну — он уплетал её за обе щёчки. Я вырезала фигурки из запеканки формочками для печенья, а обрезки мы с папой съели — было вкусно! Запеканка отлично подойдет на полдник или ужин. Голосуйте, сохраняйте и делитесь с друзьями!

Пищевая и энергетическая ценность:

Глазированные сырки

Ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Банан – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 2 ст. ложки
• Манная крупа – 1 ст. ложка
• Сухари панировочные – 1 ст. ложка
• Соль – 1 щепотка
• Лимонный сок – немного

Измельчите банан в блендере и сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Взбейте творог в блендере, добавьте манную крупу, сухари и банановую массу, тщательно перемешайте. Взбейте яйцо с солью до увеличения объема в два раза. Добавьте яйцо в общую массу и перемешайте. Выложите массу в смазанные маслом и посыпанные сухарями формочки. Поместите формочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20-25 минут.

Сырники с морковью

Ингредиенты :

Ингредиенты:

• Сахар — 1 стакан
• Сметана — 500 г
• Желатин — 1 ст. ложка
• Бисквит (по любому рецепту или покупной) — около 300 г
• Клубника и другие ягоды (я использовала бананы и замоченную курагу)

Приготовление:

1. Желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30 минут.
2. Сметану взбить с сахаром.
3. Желатин подогреть до полного растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.
4. Глубокую миску застелить пленкой. На дно выложить ягоды, затем слой поломанного бисквита, снова ягоды и так далее. Все залить сметанно-желатиновой смесью.
5. Убрать в холодильник на 2 часа. Затем аккуратно перевернуть торт на блюдо.

Совет: Если миска глубокая, можно заливать слои по мере укладки. Для любителей сладкого кислые ягоды можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт кексов из творожков:

На молочной кухне нам дают детские творожки, которые дочка не ест, и я решила их использовать. Вот что получилось:

Ингредиенты:

• Манка — 1 стакан
• Сливочное масло — 100-150 г
• Коричневый сахар — 1 стакан
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Просеянная мука — 1 стакан
• Творог — около 800 г
• Изюм — по желанию

Приготовление:

1. Творог выложить в глубокую миску, добавить манку и оставить на 3 часа при комнатной температуре. Изюм замочить в горячей воде.
2. Сливочное масло (предварительно вынутое из холодильника) взбить с яйцами, коричневым и ванильным сахаром.
3. Получившуюся массу добавить к творогу с манкой и перемешать.
4. В муку добавить 2,5 ч. ложки разрыхлителя и 1/2 ч. ложки соды. Затем добавить отжатый изюм и перемешать.
5. Тесто выложить в формы и запекать около 1 часа.

Приятного аппетита!

Десерт из творожков:

На 10 творожков потребуется 1 ст. ложка желатина (замочить в 60-80 мл воды и нагреть). Творожки разделить на две части: в одну добавить какао. В обе части добавить желатин и ванильный сахар. Слоями залить в креманки. Если каждый слой выдержать в холодильнике 10 минут, получится ровный полосатик. Если заливать вместе — получится черно-белая абстракция. Вкусно!

С полки магазина или сделанный своими руками?

Сегодня производители кисломолочной продукции удивляют потребителей разнообразием товаров, и в молочном отделе легко потеряться в выборе. Это касается и творога: зернистого, обезжиренного, традиционного, с фруктами и мягкого в виде творожной массы. Чтобы не запутаться, полезно знать, что представляет собой качественный творог.

Если вы и ваш ребенок впервые открываете для себя этот продукт, стоит обратить внимание на его полезные свойства.

1. Творог богат белком (казеином), фосфором, кальцием и множеством минеральных веществ, необходимых для формирования здоровой костной системы.
2. Он содержит комплекс витаминов, что делает его уникальным. Творог и блюда из него быстро усваиваются, что делает его идеальным для детского прикорма с 6 месяцев.

Чтобы получить все эти полезные вещества без химических добавок, творог должен быть натуральным, лучше всего домашнего приготовления. Это позволит с уверенностью включить его в рацион ребенка как 100% полезный продукт, способствующий полноценному развитию.

1. В чайной ложке желатина растворите в 2 столовых ложках холодной воды и оставьте на час.
2. Набухший желатин разогрейте в микроволновке до получения однородной жидкости.
3. Добавьте желатин в творог и перемешайте.
4. Выложите смесь в форму (можно использовать форму для печенья с дном из фольги) и поставьте в холодильник на час.
5. Перемелите детское печенье, добавьте немного молока и перемешайте.
6. Доставайте слегка застывшее желе, выложите на него печенье и поставьте в холодильник на ночь.
7. Утром вырежьте из формочки и украсьте фруктами.

Завтраки

Сырники из творога «Агуша» — с 9 месяцев

Вам понадобится: 100 г творога, 1 яйцо, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара.

• В творог добавьте немного сахара.
• Отдельно взбейте яйцо и соедините его с творогом. Хорошо перемешайте и добавьте чайную ложку муки.
• Выкладывайте сырники маленькой ложкой на разогретую сковороду с тефлоновым покрытием без масла.
• Пеките сырники под крышкой на небольшом огне около 10 минут. По желанию их можно запечь в духовке.

Вареники ленивые из творога «Агуша» — с 9 месяцев

Вам понадобится: 100 г творога, 1 яйцо, 2 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара, соль.

• Смешайте творог с яйцом, сахаром и мукой.
• Скатайте из теста длинные жгутики, обваляйте их в муке и нарежьте на маленькие кусочки.
• Варите ленивые вареники в кипящей воде 5–6 минут.
• Подавайте с фруктовым пюре «Агуша» или сметаной (йогуртом).

Творожная запеканка — с 9 месяцев

Вам понадобится: 500 г творога «Агуша», 100 г сахара, 100 г манки, 50 г молока «Агуша», 50 г сливочного масла, 2 яйца.

• Разомните масло и смешайте его с остальными ингредиентами.
• Оставьте тесто на 40 минут для набухания манки, затем перелейте в форму.
• Выпекайте в духовке до золотистой корочки 30–40 минут при температуре 180–200 °С.

Полдники

Банановый шейк — с 8 месяцев

Ингредиенты: 1 пакет кефира «Агуша» (200 мл), 1 банан среднего размера.

• Взбейте все ингредиенты в блендере на средней скорости в течение 30 секунд.

Смузи — с 8 месяцев

Ингредиенты: половина банана, несколько долек свежего яблока, творожок «Агуша», 1 ст. л. овсяных хлопьев.

• Измельчите все погружным блендером и перелейте в стакан.

Апельсиновые блины с творогом

Ингредиенты для теста:

• Молоко – 400 мл
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 250 г
• Сливочное масло – 2 ст. ложки
• Сахар – 2 ст. ложки
• Большой апельсин – 1 шт.
• Соль – 1 щепотка

Ингредиенты для начинки:

• Творог – 250–300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Манная крупа – 1 ст. ложка
• Апельсин – 1/2 шт. (или 1 небольшой)
• Сахар – 2-3 ст. ложки

Просейте муку, добавьте сахар, соль, слегка взбитые яйца и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать венчиком или с помощью миксера. Выжмите сок апельсина, натрите цедру и добавьте оба ингредиента в тесто. Дайте настояться 20-30 минут.

Пока тесто настаивается, приготовьте начинку. Разомните творог, добавьте яйцо, манную крупу и сахар. Перемешайте массу и добавьте дольки апельсина.

Когда тесто готово, выпекайте блины. После остывания заверните в них начинку.

Выпечка

Пирог «Неженка» — с 3 лет

Вам понадобится: 200 г творога «Агуша», 2 ст. л. сметаны, стакан муки, стакан сахара, 1/2 ч. л. ванильного сахара, щепотка соли, 2 яйца, 20 г сливочного масла, гашеная сода.

• Смешайте все ингредиенты, растопив сливочное масло.
• Перемешайте и вылейте в форму.
• Выпекайте в духовке 30 минут при 200 °C.
• Подавайте с фруктовым пюре «Агуша».

Кекс на кефире «Агуша» — с 3 лет

Вам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 пакетик кефира «Агуша», 100 г сливочного масла, 1 ст. л. ванильного сахара, 2 ч. л. разрыхлителя.

• Взбейте яйца с ванильным и обычным сахаром.
• Влейте кефир, добавьте растопленное сливочное масло и замесите тесто.
• Всыпьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
• Смажьте форму маслом и влейте тесто.
• Запекайте в духовке около 50 минут при 200 °C.

Вишневый пирог — с 3 лет

Вам понадобится: 250–300 г замороженной вишни без косточек, 1,5 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 2 пакетика кефира «Агуша», 2 пакетика молока «Агуша» (по 200 мл), 2 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 50 г сливочного масла, манная крупа.

• Промойте и обсушите вишню.
• Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, кефир, разрыхлитель, муку, ванильный сахар и сливочное масло.
• Замесите тесто.
• Смажьте форму маслом и посыпьте манкой.
• Выложите вишню и залейте тестом.
• Выпекайте 40 минут при 200 °C.
• Когда пирог немного остынет, переверните его на тарелку.

Это лишь часть рецептов с использованием «Агуши». Вместе с малышом вы можете придумать новые вкусные и полезные лакомства. Делитесь идеями на нашем форуме.

Вторые блюда

Мясной пудинг — с 7 месяцев

Вам понадобится: 1 банка мясного пюре «Агуша», 1 яичный желток, 6 ст. л. молока «Агуша», 1 ч. л. панировочных сухарей.

• Взбейте желток и смешайте с мясным пюре.
• Залейте молоком и перемешайте.
• Добавьте сухари и снова хорошо перемешайте.
• Перелейте в смазанную сливочным маслом форму и запекайте на пару (в мультиварке или пароварке) 7 минут.

Суфле из мясного пюре «Агуша» — с 9 месяцев

Вам понадобится: 2 баночки мясного пюре «Агуша» (по 100 г), 1 ст. л. манной крупы, 1 ст. л. сливок, 1 желток.

• Смешайте пюре с манкой, сливками и половиной сырого желтка.
• Взбейте белки и аккуратно вмешайте половину белковой пены в мясную массу.
• Выложите в формочки и готовьте в пароварке 20 минут.

Фрикадельки из мясного пюре «Агуша» — с 7 месяцев

Вам понадобится: 200 г мясного пюре, 1 желток, 3 ч. л. манной крупы.

• Смешайте мясное пюре с желтком и манкой, хорошо перемешайте.
• Слепите фрикадельки и отварите их на пару или в кипятке.
• Подавайте с овощами на пару.

Картофельная запеканка с мясным пюре — с 8 месяцев

Вам понадобится: 500 г картофельного пюре, мясное пюре «Агуша», 1 яйцо, сухари, сметана.

• В форму, смазанную маслом, выложите толченые сухари и половину картофельного пюре.
• В мясное пюре добавьте яйцо и хорошо перемешайте, затем выложите сверху на картофельное пюре.
• Добавьте еще слой картофельного пюре, разровняйте и накройте слоем мясного пюре.
• Смажьте сметаной и запекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 20–25 минут.

Творожно-банановое суфле

Как приготовить “Творожная запеканка для детей”

Взбейте яйца с сахаром и ванилином.

Добавьте творог и манку, перемешайте миксером.

Смажьте форму маслом и вылейте в нее творожную массу.

Запекайте в духовке при 170 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожная запеканка для детей:

Средняя оценка: 4.2, всего голосов: 57

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта.

Ленивые вареники «Звездочки»

Такая подача особенно понравится детям. Заготовки можно сделать с помощью формочек для печенья: грибочков, звездочек и т.д. Смешайте творог, яйцо, соль и ванильную эссенцию. Добавьте сахар по вкусу. Полученную массу тщательно протерите, соедините с мукой и замесите тесто. Раскатайте его толщиной 1 см и нарежьте звездочки, предварительно окунув форму в муку. Варите вареники в подсоленной воде, пока они не всплывут. Подавайте со сметаной или сливочным маслом.