Сочетание продуктов для приготовления курицы с кабачками в духовке тщательно выверено. Все рецепты содержат полезный белок и много клетчатки. Готовые блюда не содержат холестерина, так как медленно томятся в собственном соку.

Способы приготовления разнообразны: курицу тушат под фольгой, запекают под сырной корочкой или готовят в рукаве. Для большей сытности и полезности можно добавлять другие ингредиенты — овощи, фрукты или крупы.

Я уже делилась рецептом курицы с кабачками на сковороде. Все блюда получаются вкусными и легкими для переваривания, поэтому их относят к диетическим. Также предлагаю рецепты котлет из куриного фарша.

Для приготовления подходят любые части птицы: грудка, бедрышки или крылышки. Их нарезают небольшими кусочками, а сочность придают овощи.

Для любителей румяной корочки блюдо за несколько минут до готовности открывают, чтобы кусочки подрумянились.

Курица с кабачками — вкусный рецепт в духовке

При запекании с кабачками в духовке экономится время, так как одновременно готовятся и мясо, и гарнир. Мясо птицы, запеченное на овощной подушке, получается сочным и вкусным.

Что потребуется:

• 4 куриных бедрышка (800 г);
• 500 г кабачка;
• 1 луковица;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 0,5 ст. л. панировочных сухарей;
• сухие травы для приправы;
• соль, молотый перец;

Как готовить:

Если у кабачка толстая кожица, очистите его. Удалите семена и нарежьте кусочками средней величины. Положите кусочки в миску и добавьте нарезанный полукольцами лук.

Приправьте солью, перцем и сухими травами. Влейте растительное масло и добавьте панировочные сухари, чтобы они впитали лишний сок. Все перемешайте и выложите в форму для запекания. Сверху разместите бедрышки, предварительно приправленные солью и перцем.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут. Подавайте горячим.

Очень просто

Это простой рецепт куриной грудки с кабачками. Блюдо низкокалорийное, сбалансированное, питательное и быстрое в приготовлении.

Потребуются следующие ингредиенты:

• 0,5 кг молодых кабачков;
• 0,4 кг куриной грудки;
• два зубчика чеснока;
• чайная ложка куркумы;
• оливковое масло и соль по вкусу.

1. Возьмите маленькие молодые кабачки. Помойте их и нарежьте кружками вместе с кожурой.
2. Промойте грудку, просушите полотенцем и нарежьте не слишком мелкими кусками.
3. Вылейте оливковое масло в сковороду. Раздавите чеснок, добавьте его в масло и слегка обжарьте. Разведите куркуму водой и вылейте в сковороду. Дождитесь закипания.
4. Выложите кружочки кабачков в сковороду, посолите, перемешайте и тушите. При необходимости добавьте воды.
5. Обжарьте грудку с небольшим количеством оливкового масла в другой сковороде.
6. Когда кабачки будут почти готовы, добавьте к ним кусочки грудки и всю жидкость. Перемешайте и тушите еще пять минут.

Куриные грудки с кабачками готовы! Подавайте их на стол.

Запекаем курицу с кабачками, помидорами и сыром

Курица с помидорами и цукини, запеченная под сырной корочкой, — легкое и ароматное блюдо, подходящее для диетического питания. Особенно его готовят летом, когда много свежих овощей и зелени.

Ингредиенты:

• 350 г филе курицы;
• 2 молодых кабачка;
• 5-6 картофелин;
• 3 помидора;
• 1 сладкий перец;
• 1 луковица;
• 100 г сыра;
• 2 зубка чеснока;
• соль, перец;
• зеленый лук, укроп.

Приготовление:

1. Овощи нарежьте кружочками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом до прозрачности.

   Чтобы картофель не потемнел, слегка подсолите его и перемешайте.

2. Нарежьте помидоры и перец. Филе курицы порежьте кусочками, посолите и поперчите.

3. Приготовьте заправку: смешайте 4 столовые ложки сметаны с 2 зубками измельченного чеснока.

4. Противень застелите фольгой, смажьте растительным маслом. Выложите первый слой картофеля, затем покройте его пассерованным луком. Следующим слоем разложите кусочки филе, а сверху — кружочки цукини.

5. На каждый кружок кабачка положите немного сметаны и равномерно распределите. Затем добавьте кольца перца и пластинки помидоров, которые также смажьте сметаной.

6. Поставьте противень в разогретую духовку на 30 минут. Тем временем нарежьте зелень и натрите сыр на мелкой терке.

7. Полуготовое блюдо достаньте из духовки, посыпьте сыром и верните в духовку на 7-10 минут. Готовое блюдо посыпьте нарезанной зеленью.

Курица с кабачками в духовке

Рулетики

Не просто вкусное, но и красивое блюдо, которое удивит гостей и домашних — рулетики из кабачков с куриной грудкой.

• два молодых кабачка;
• одна куриная грудка;
• два зубчика чеснока;
• 50 граммов сыра;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• пучок петрушки;
• растительное масло.

1. Нарежьте куриную грудку продолговатыми пластинками, отбейте, посолите и поперчите. Чеснок раздавите, добавьте к мясу, перемешайте и маринуйте 30 минут.
2. Вымойте кабачки и нарежьте их вдоль пластинками толщиной 0,5 см.
3. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него кабачки. Смажьте их растительным маслом, слегка посолите и поставьте в духовку (180°C) на 5 минут для размягчения.
4. Выложите куриные пластинки на кабачки, посыпьте тертым сыром и листиками свежей петрушки.
5. Аккуратно скрутите рулеты, скрепите шпажками, выложите на противень и поставьте в разогретую духовку на 30 минут при 180°C.
6. Когда рулетики будут готовы, достаньте их из духовки, украсьте свежей зеленью и подавайте на стол.

Самый вкусный рецепт курицы с цветной капустой и кабачками

Очень полезное и вкусное блюдо. Запеканка с овощами и грибами может стать отличным вариантом для завтрака или ужина.

Состав:

• 1 кг куриной грудки;
• 600 г картофеля;
• 100 г зеленой спаржи;
• 300 г шампиньонов;
• 2 сладких перца (зеленый и красный);
• 1/2 кабачка;
• 1 головка цветной капусты;
• 1 шт. брокколи;
• 5 ст. л. майонеза;
• соль, перец;
• оливковое масло.

Как готовить:

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Картофель почистить и нарезать пластинками. У спаржи обрезать нижнюю жесткую часть, а побеги нарезать на дольки. Перцы очистить от семян и нарезать полукольцами. Филе и шампиньоны порезать кусочками.

В глубокую форму для запекания выложить картофель, дольки кабачка и стебли спаржи. Присыпать приправой и добавить майонез. Затем добавить шампиньоны, перец и кусочки курицы. Все ингредиенты перемешать. Сверху распределить отварные соцветия капусты.

Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 5 минут до готовности достать блюдо, обильно посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.

Ну, оОчень вкусные — запеченные овощи с куриной грудкой!

Универсальный овощ

Кабачок — идеальный овощ! Он подходит как для самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира, ингредиента для выпечки и салатов. Его можно готовить каждый день, и он не надоест. Благодаря нейтральному вкусу, кабачок хорошо сочетается с овощами, мясом, сыром, грибами, тестом, яйцами, чесноком и различными соусами. Его можно жарить, тушить, запекать, мариновать, фаршировать, добавлять в блинчики, запеканки и мясной фарш, готовить супы-пюре, рагу, рулетики, лодочки, пироги и даже торты.

Один из беспроигрышных рецептов — кабачки с куриной грудкой. Теперь рассмотрим несколько способов их приготовления.

Как приготовить курицу с кабачками и картошкой в духовке

Невероятно сочная и сытная курочка с картошкой, запеченная в духовке, понравится всей семье. Сочность блюду придают овощи с мясистой мякотью — цукини и помидоры.

Продукты:

• Филейная часть курицы (можно заменить окорочками);
• 600 г картофеля;
• 1 помидор;
• 1 кабачок (средних размеров);
• 1 морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 ст. л. майонеза;
• 1 ст. л. растительного масла;
• Приправа для курицы и картофеля;
• Соль.

Приготовление:

Мясо промойте и обсушите. Натрите его приправами и солью, затем смажьте майонезом.

Чтобы еда не прилипала к дну формы, положите на дно кусок фольги.

На фольгу выложите мясо. Морковь нарежьте кружочками, лук — полукольцами. Распределите овощи поверх курицы.

Затем нарежьте помидор и кабачок. Выложите их в форму для запекания. Присыпьте приправами и слегка подсолите. Сбрызните растительным маслом. Поместите форму в разогретую духовку и запекайте при 180 градусах около 40 минут, периодически проверяя готовность.

Кабачки фаршированные курицей

Доброго времени суток.

Сегодня мы приготовим фаршированные кабачки с курицей и сыром в форме лодочек. Это интересное, сытное и полезное блюдо.

Благодаря оригинальной подаче его можно подавать не только на семейный обед, но и на праздничный стол. Ингредиенты для начинки можно подбирать по вашему вкусу.

Для фарширования нам понадобятся молодые кабачки одинаковой формы и размера. Если таких нет, можно разрезать кабачки поперек, вынуть мякоть и сформировать стаканчики, а затем следовать рецепту.

На этот раз я тушила все ингредиенты для начинки вместе. Это позволяет овощам выделить сок, благодаря чему начинка получается более жидкой, а вкусы смешиваются. Если вы хотите, чтобы каждый ингредиент сохранил свой вкус, лучше обжаривать их по отдельности.

Рецепт курицы с баклажанами и кабачками

Блюдо по этому рецепту получается очень сочным и идеально подходит для ужина в любое время года. В нем используются огородные овощи: кабачок, баклажан и морковь, а также традиционные картофель и лук.

Что потребуется:

• курица;
• 1 кабачок;
• 2 баклажана;
• 5-6 клубней картофеля;
• 4 моркови;
• 3 зубка чеснока;
• 1 луковица;
• 300 г шампиньонов;
• приправа, соль, перец;

Приготовление:

Разделите курицу на части. Обваляйте кусочки в перце, соли и приправе, добавьте мелко нарезанный чеснок. Перемешайте мясо с приправами и отложите. Нарежьте все овощи, грибы очистите; маленькие грибы можно оставить целыми.

Застелите противень фольгой и разложите подготовленные продукты произвольно. Немного подсолите и закройте фольгой, защипнув края, чтобы влага не испарялась. Сделайте два прокола в фольге для выхода пара.

Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40 минут. Затем достаньте блюдо и снимите фольгу.

Смажьте еду растопленным сливочным маслом и верните в духовку для подрумянивания на 30 минут при той же температуре. Готовность блюда определяйте по мягкости овощей, протыкая их вилкой.

Курица в духовке с морковкой, картофелем, баклажанами и кабачком

Готовим в духовке диетическую курицу (для правильного питания)

Диетическое блюдо, приготовленное из куриного филе с кабачками и морковью, не содержит майонеза и масла. Оно готовится в собственном соку и удобно разложить порционно в бумажные формочки для кексов. Это блюдо называется диетическими маффинами.

Что понадобится:

• 1 куриная грудка;
• 1 кабачок;
• 2 моркови;
• 2 головки репчатого лука;
• свежая зелень (укроп, петрушка);
• соль, перец.

Пропустите куриное мясо через мясорубку. Мелко нарежьте репчатый лук, нашинкуйте морковь и слегка обжарьте на сковороде с ложкой оливкового масла. Смешайте обжаренные овощи с фаршем.

Натрите кабачок на крупной терке, слегка отожмите и добавьте к мясу. Порубите зелень и нарезанные помидоры, добавьте их в массу. Приправьте специями и солью, перемешайте.

Сформируйте влажными руками шарики из полученной массы и разложите их по формочкам. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Как приготовить курицу с грибами и сметаной

Вкусное блюдо с куриным мясом и кабачками, запеченное в духовке. Оно готовится в сметане под фольгой, пропитываясь соком овощей — помидоров и лука. Шампиньоны придают ему особый аромат. Блюдо многослойное и сытное благодаря картофелю.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• 2 кабачка;
• 500 г шампиньонов;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 1 ч. л. горчицы;
• 100 г сметаны;
• 50 г майонеза;
• 200 г сыра;

Смешайте сметану, майонез и горчицу. Куриное мясо нарежьте кусочками и слегка отбейте. Поместите в миску с частью соуса, оставив немного для верхнего слоя. Перемешайте и уберите в холодильник на 50 минут, накрыв крышкой.

Овощи очистите и нарежьте: лук — полукольцами, помидоры — дольками, шампиньоны — пластинками.

На смазанном маслом противне выложите первый слой из картофеля. Затем — кусочки мяса, кабачки и грибы. Завершите слоями из лука и помидоров. Полейте оставшимся соусом, нарисовав сеточку.

Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 40 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте сыром и верните в духовку еще на 15-20 минут, пока сыр не зарумянится. Блюдо готово!

Вкусная курица с кабачками и сыром, запеченная в духовке

Это изысканное блюдо готовится в духовке из куриной грудки, молодых цукини и сыра. Его можно назвать праздничным, так как рулетики выглядят очень красиво и вкусно.

Для приготовления потребуется:

• 2 молодых кабачка;
• куриная грудка (400-500 г);
• 150 г сыра (фета или брынза);
• 1 яйцо;
• 1 зубок чеснока;
• несколько веточек укропа;
• соль, перец;
• оливковое масло.

Цукини нарежьте пластинками вдоль толщиной 0,5 см. Посолите и поперчите их с обеих сторон. Разложите на противень с пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут.

Куриное филе нарежьте продольными полосками, отбейте молоточком, посолите и поперчите. Приготовьте сырную массу: натрите сыр, добавьте в него яйцо и порубленную зелень.

На полоски кабачков положите отбитое филе. С одного края на мясо выложите 1 ч.л. сырной массы и сверните рулетики. Скрепите края зубочистками или нанизайте по 3 рулетика на деревянные шпажки.

Запекайте на противне при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Рекомендации по выбору продуктов

Курица в духовке с кабачками — отличный вариант. Филе птицы прекрасно сочетается с овощами. Оно должно быть свежим, нежного розового цвета и без неприятного запаха.

Кабачки лучше выбирать молодые и свежие. При запекании они станут мягкими и будут таять во рту.

Обратите внимание на специи. В блюда с курицей и кабачками рекомендуется добавлять черный и красный перец, кориандр, укроп, петрушку, чеснок, орегано и другие приправы.

Простая запеканка – куриный «лентяй»

Иногда не хватает времени на приготовление вкусной еды. В таком случае пригодится рецепт запеченных кабачков с курицей в виде пирога, названного «лентяй». Это блюдо станет настоящей палочкой-выручалочкой. Для его приготовления понадобятся:

• Куриное филе – 300 г;
• Мука – 3 ст. ложки;
• Яйцо – 2 шт.;
• 1 небольшой кабачок;
• Молоко – 150 мл;
• Нежирный сыр – 50 г;
• Разрыхлитель теста – ½ ч. ложки;
• Перец, карри, соль.

Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.

Взбейте яйца с солью и молоком до однородной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и специи.

В жидкое тесто добавьте кусочки куриного мяса и тертый сыр. Тщательно перемешайте и выложите в форму для запекания.

Снимите тонкий слой кожуры с кабачка и нарежьте его кольцами. Разложите кольца кабачка на поверхности теста.

Выпекайте пирог в духовке при 200 °C в течение 40 минут.

Простой вариант запеканки «полезный ужин»

Что может быть вкуснее овощей, запеченных с сыром и курицей? Это низкокалорийное блюдо (39 ккал на 100 г) богато витаминами и содержит всего около 1 грамма жира на 100 граммов. Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.;
• Молодые кабачки – 4 шт.;
• Яйца – 4 шт.;
• Обезжиренный натуральный йогурт – 150 г;
• Репчатый лук – 2 шт.;
• Помидоры – 5 шт.;
• Сыр – 150 г;
• Томатная паста – 2 ст. ложки;
• Соль, специи.

Куриное мясо измельчите в фарш.

Лук очистите и обжарьте на сковороде без масла. Добавьте его к фаршу, вмешайте томатную пасту, соль и специи.

Снимите тонкий слой шкурки с кабачков и натрите их на крупной терке. Посолите массу и через 5-10 минут отожмите выделившийся сок.

Помидоры промойте, удалите плодоножки и нарежьте тонкими кружочками. Яйца взбейте с йогуртом и солью.

В жаропрочную емкость для запекания выложите продукты в следующем порядке: половина кабачков, куриный фарш, оставшиеся кабачки, помидоры. Залейте яичной смесью.

Запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Затем равномерно распределите тертый сыр сверху и верните в духовку еще на 10 минут.

Открытый пирог с начинкой из куриного мяса с овощами

Киш — это французское блюдо, требующее около 2 часов на приготовление и запекание. Но потраченное время оправдано: вы получите восхитительный пирог с нежной начинкой и удивительным вкусом. Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• Филе курицы — 300 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Мука — 1,5 стакана;
• Вода — 3 ст. ложки;
• Кабачок — 1 шт.;
• Сливки (10%) — 200 мл;
• Твердый нежирный сыр — 150 г;
• Мускатный орех — 1 ч. ложка;
• 1 луковица;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Соль.

Разбейте одно яйцо в глубокую миску и смешайте его со сливочным маслом. Влейте 3 столовые ложки теплой кипяченой воды, постоянно помешивая, добавьте муку и посолите.

Замесите тесто, заверните его в пленку или плотный пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Нарежьте куриное филе маленькими кусочками.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом или растительном масле до золотистого цвета.

Кабачок нарежьте мелкими кубиками и добавьте к луку. Тушите на слабом огне 5-7 минут. Затем добавьте куриное филе и жарьте начинку до готовности около 15 минут.

Снимите начинку с огня и дайте ей остыть. В это время приготовьте сливочную заливку.

Взбейте 2 яйца со сливками и солью. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте в сливочную массу. Вмешайте мускатный орех и тщательно перемешайте.

В форме для запекания, смазанной сливочным маслом, распределите охлажденное тесто и сформируйте бортики. В нескольких местах проколите тесто вилкой.

Выложите начинку из мяса и овощей на тесто, залейте сливочной массой. Выпекайте пирог 40-45 минут при температуре 180-190 градусов Цельсия.

Лучше всего подавать киш сразу из духовки.

Великолепная творожная лазанья с курицей и цукини

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.;
• Кабачки – 3 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Чеснок – 1 долька;
• Мука – 3 ст. ложки;
• Молоко – 2 стакана;
• Твердый сыр – 100 г;
• Творог (можно заменить рикоттой) – 100 г;
• Моцарелла – 150 г;
• Соль.

Удалите кости из куриной грудки и поместите филе в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут.

Кабачки вымойте, обрежьте кончики и нарежьте тонкими ломтиками.

Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

На гриле или в сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте ломтики кабачков.

В сотейнике слегка обжарьте муку, затем введите холодное молоко. Добавьте тертый твердый сыр и соль, постоянно помешивая, доведите до однородной консистенции.

В отдельной емкости соедините яйцо, рикотту и моцареллу, затем добавьте в сотейник с остальными ингредиентами и перемешайте.

Отварное филе нарежьте маленькими кубиками.

На дно жаропрочной формы для запекания выложите в один слой ломтики кабачков. Затем равномерно распределите 1/3 часть сырной начинки и 1/3 куриного филе. Повторите этот процесс дважды, пока не закончатся ингредиенты.

Поместите лазанью в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Лазанья из кабачков с курицей готова. При подаче можно украсить тертым сыром и свежей зеленью.

Диетические котлетки – полезный ужин для всей семьи

Сочные куриные котлеты с кабачком в духовке готовятся быстро и легко, а такой ужин не навредит талии. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриный фарш (можно заменить индейкой) – 400 грамм;
• Морковь – 2 шт.;
• Кабачки – 2 шт.;
• Лук – 2 средние головки;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль и специи по вкусу.

Натрите морковь, лук и кабачки на крупной терке. В глубокой миске соедините фарш, яйцо, тертые овощи, соль и специи.

Сформируйте котлеты влажными руками и выложите их на противень, смазанный растительным или оливковым маслом.

Запекайте котлеты при температуре 180°C около 30 минут, до появления румяной золотистой корочки.

Закуска для праздничного стола – пошаговый рецепт

Запеченные кабачки с курицей в виде рулетов — отличное блюдо для любого праздника. Эти закуски разбудят аппетит, не перегружая желудок.

Ингредиенты:
* Кабачки – 2 шт.
* Куриное филе – 400 г
* Чеснок – 2 дольки
* Твердый сыр – 50 г
* Острый соус чили
* Базилик – несколько листочков
* Соль, черный перец
* Оливковое масло

Приготовление:

1. Кабачки помойте, обсушите и нарежьте вдоль на полоски толщиной не более 0,5 см.

2. Противень застелите пергаментом, разложите ломтики кабачков, смажьте небольшим количеством оливкового масла и посолите. Поставьте в разогретую духовку на 5-10 минут, чтобы ломтики стали мягче и их было легче скатывать в рулеты.

3. Филе курицы нарежьте длинными тонкими ломтиками, слегка отбейте, посолите и поперчите.

4. К куриному филе добавьте измельченный чеснок и оставьте мариноваться на 30-45 минут.

5. На ломтики кабачков выложите полоски курицы, посыпьте тертым сыром, добавьте 1-2 листочка базилика и немного острого соуса.

6. Сверните кабачки в рулетики и сколите шпажками (можно использовать зубочистки, но они могут оказаться слишком короткими).

7. Переложите закуску на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 180°C в течение 20-25 минут.

Куриные голени с овощами в сметанном соусе

Курятина популярна благодаря своей доступности, низкому содержанию жиров и высокому содержанию полезных веществ. Вот рецепт курицы в духовке с овощами.

Ингредиенты:

• Голень куриная – 6 штук
• Кабачки – 3 штуки
• Фасоль стручковая – 400 грамм
• Лук красный – 2 штуки
• Томат – 3 штуки
• Чеснок – 3 дольки
• Майонез – 1 ст. ложка
• Сметана (15%) – 300 грамм
• Соль, специи (смесь молотых перцев)

1. Обжарьте куриные ножки на растительном масле до полуготовности. Переложите их в другую емкость.

2. В той же сковороде обжарьте фасоль и нарезанный полукольцами красный лук в течение 7-10 минут.

3. В глубокой миске смешайте сметану, майонез, специи, пропущенный через пресс чеснок и соль.

4. В стеклянной форме для запекания равномерно распределите обжаренные овощи, затем выложите куриные ножки, а сверху – нарезанные крупными дольками томаты. Залейте блюдо сметанным соусом и запекайте в духовке около 20-25 минут при температуре 180°C.

Как запечь курицу с кабачками в рукаве

Простое и быстрое блюдо с курицей и кабачками, запеченное в рукаве, никого не оставит равнодушным. Оно идеально подходит для хозяйок, которые хотят освободить время для других дел.

Состав:

• 600 г куриных крылышек;
• 300 г картофеля;
• 2 кабачка;
• 2 сладких перца;
• 2 головки лука;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль, перец, чеснок, приправы.

В пакет для запекания нарежьте картофель и молодые кабачки. Затем добавьте нарезанный лук и дольки перца. Положите в пакет куриные крылышки или кусочки птицы.

Сверху добавьте 2 столовые ложки аджики, соль и перец. Влейте растительное масло. Завяжите рукав (не плотно), положите его на бок и тщательно перемешайте. Оставьте на столе на 10 минут, пока разогревается духовка. За это время овощи и мясо пропитаются ароматами специй.

Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Не забудьте проткнуть пакет в нескольких местах перед тем, как поставить его в духовку, чтобы он не раздувался.

Осторожно разрежьте рукав ножницами, чтобы не обжечься. Внутри останется весь аромат и сок овощей. Блюдо получится аппетитным и вкусным.

Лентяйка — Вкусный Ужин без Хлопот 🐔 Курица с Овощами в Рукаве ✧ Ирина Кукинг

Видео о том, как сделать курицу с кабачками в мультиварке

Рецепт рагу из курицы с кабачками в мультиварке Redmond прост и доступен. Это полезное и вкусное блюдо с приятным ароматом. В состав входят цукини, томаты, морковь, перец и неожиданный ингредиент — рис.

Курица с кабачками можно готовить по-разному. Блюдо универсально: добавляя различные овощи, можно менять его вкус. Каждая хозяйка найдет свой идеальный рецепт и порадует близких разнообразными блюдами.

Готовьте с удовольствием!

Чем полезен кабачок?

Когда-то кабачки выращивали как декоративные растения, и они не использовались в кулинарии. Со временем цукини стали популярны в Европе, но из-за слабовыраженного вкуса долгое время оставались в тени других овощей.

Кабачки особенно полюбились в Италии. Жители Средиземноморья собирали урожай всего через несколько дней после цветения, что и привело к появлению известного кабачка цукини.

Кабачок — диетический овощ, состоящий на 95% из воды. Его рекомендуют людям с избыточным весом, особенно весной, когда наблюдается пик авитаминоза. Цукини богаты витаминами группы В, С, клетчаткой, калием, кальцием и другими минералами.

Научно доказано, что этот овощ благотворно влияет на центральную нервную систему, печень и почки.